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4 para Ingredientes

  • 2 colher de sopa de Becel Cozinha
  • 4 cebolas cortadas em fatias finas
  • 2 dentes de alho
  • 3 colher de sopa de caril verde tailandês
  • 1 Knorr Caldo de Galinha 16C
  • 1 colher de sopa de molho de peixe
  • 1 colher de sopa de sumo de lima
  • 350 gramas de peito de peru em pedaços
  • 1 pimento vermelho cortado em tiras sem sementes
  • 115 gramas de feijão verde cortado ao meio
  • 1 beringela pequena cortadas em cubos
  • 55 gramas de leite de côco
  • 3 colher de sopa de coentros frescos cortados
  • 225 gramas de noodles de ovo
  • 40 gramas de Becel ProActiv Sabor a Manteiga

Preparo (para 4 porções)

para caril verde de frango tailandês

  1. Aqueça a Becel Cozinha numa panela com as cebolas e o alho, mexendo ocasionalmente, até amolecer e dourar.
  2. Adicione 1 colher de sopa de caril e cozinhe durante 2 minutos.
  3. Adicione o caldo, o molho de peixe e o sumo de lima e deixe ferver suavemente durante 5 minutos.
  4. Misture o frango, os pimentos, o feijão verde e a beringela. Deixe ferver e cozinhe lentamente por 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o frango e os vegetais estejam cozinhados.
  5. Adicione o leite de coco e mexa até ficar bem misturado.
  6. Cozinhe os noodles de acordo com as intruções da embalagem, escorra e adicione a Becel ProActiv Sabor a Manteiga e os coentros.
  7. Sirva os noodles com o caril e com o resto dos coentros.

Bom apetite!

Informação nutricional (por 100 gramas)

para caril verde de frango tailandês

  • Energia (Kcal)226 kcal
  • Energia (kJ)940 kJ
  • Proteínas17,2 g
  • Hidratos de Carbono com fibras20,4 g
  • Hidratos de Carbono sem fibras15,1 g
  • Açúcar10,2 g
  • Fibras5,4 g
  • Gordura8,9 g
  • Gordura saturada2,1 g
  • Gordura insaturada1,1 g
  • Ácidos graxos monoinsaturados0,5 g
  • Ácidos gordos poli-insaturados0,6 g
  • Gorduras Trans0,1 g
  • Colesterol44 mg
  • Sódio1390 mg
  • Sal3,47 g
  • Vitamina A (mg)1004 IU
  • Vitamina C (mg)45,1 mg
  • Cálcio53 mg
  • Iron (mg)1,1 mg
  • Potássio885 mg